第26章 办酒席

吃瓜的猫 / 著投票加入书签

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    那日在百花镇,顾安歌买完被褥后,去了趟布莊、又逛了陶器店,大半日才将东西都买齐全。

    回梨花村的路上,齐五娘问顾安歌“大妞,将今日买的这些东西添置进去,咱家的新屋便算好了,你做那蟹酱那么忙,何时可抽出空来?咱们好搬进去。”

    “娘,蟹酱我做了好些,供应嘉祥楼没问题,您做主,咱们挑个日子搬过去便可。”

    齐五娘点了点头“嗯,那便后日搬如何?明日将旧屋的东西收拾一番。”

    搬家那日,因东西不多,只骡车拉了两趟,便都搬完了。

    只那灯笼果的苗,让顾安歌颇费了些功夫才移入新屋的菜地。本来顾安歌不欲动这些苗,但齐五娘见顾安歌对这些苗宝贝的很,对顾安歌说,她们搬走后,这屋子没人住,恐有动物会来糟蹋这些苗,还是移去新屋稳妥。

    搬去新屋后,祖孙四人一人有了间屋子,顾安歌又在屋子里放上粗陶花瓶,里头插了些外头新摘的野花,虽不那么精致,倒也颇有一番野趣。围墙墙角也被顾安歌种上了一圈八仙花,漂亮的紧。

    布置完新屋,二妞红润的小脸蛋上漾着笑容,欢呼“姐姐,咱们新屋也太美了,我喜欢。”

    祖母和齐五娘也一脸欣慰。

    “二妞,咱家这房好了,摆酒席的事要考虑起来,请乡亲们来热闹热闹。”祖母温和的声音响起。

    “祖母放心,摆酒席的事,孙女儿会与娘商量着办的。”顾安歌柔声说道。

    齐五娘也应声“娘你放心,咱们会商量着办好的。”

    祖母听完便点点头,去后头果园子里瞧她养的小鸡崽子去了。

    “娘,咱们这梨花村新屋落成,摆酒席可有何规矩?”

    顾安歌问齐五娘是因为前世自己去采风的地方颇多,这摆酒的规矩也各不相同,顾安歌怕犯了忌讳。

    “咱梨花村,规矩便也没有那许多,皆是依着各家条件,准备酒席的菜肴,咱梨花村不富裕,因而席面皆素多荤少。”

    顾安歌一番思忖,既然无甚忌讳,那就做个全猪宴,喜兴又大气。

    “娘,我打算做全猪宴,摆上几桌,您看如何?”

    “全猪宴?”齐五娘有些不解。

    “全猪宴就是整桌菜皆用猪肉制成,从猪头吃到猪尾。”顾安歌解释道。

    “咱家新屋落成做全肉的?行!你这丫头向来是有主意的,就依你!”

    顾安歌见齐五娘同意便追问“娘,这全猪宴需要整头猪做,生猪去哪买呢?”

    “去村东头找胡屠户,他那时常有生猪卖。”

    “娘,你与我一起去吧。”

    村东头胡屠户,此时正在宰一头生猪。

    “胡家大哥,在忙吗?咱家有些事情需要叨扰。”齐五娘朝着胡屠户说道。

    胡屠户见是齐五娘与顾安歌两个,又想着她家新屋落成,便大致清楚她们的来意。请了她们娘俩进屋,让自家媳妇倒了茶水,自己则拾掇一番才出来。

    顾安歌见胡屠户出来“胡伯,您这里生猪数量多吗?咱家想买些做新房摆酒席用。”

    “数量?咱们梨花村的乡亲们办酒席,通常情况十来桌也就二十来斤猪肉,家里银钱充裕的顶天也就半头猪,那还是酒宴人多得情况,你家要多少?”胡屠户爽朗的声音响起。

    “咱们家也就摆个十来桌,但大妞这丫头想做全猪宴,怕要的就多些,烦请胡家大哥帮帮忙。”

    胡屠户笑了“大妞你这丫头是打算做咱们梨花村第一顿全肉的宴席,说你要多少猪肉?”

    顾安歌指了指方才被胡屠户宰杀的猪“那般大小的,我要三头。”

    “何时要?”胡屠户又问。

    “这个月十二。”齐五娘回道。

    “那也无几日了,不过这点子小事难不倒我,放心,这月初十你们来我这里取货便是。”

    顾安歌应声答谢,又付了定金与胡屠户。

    初十那日,顾安歌如约来到胡家小院,胡屠户当真也将猪买来了。

    “胡伯,这猪还要请你宰杀好,猪血我也要,烦请你找个盆装好。”

    折腾了有一日功夫这猪才总算都宰杀处理好,胡屠户又用了自己牛车,将这些东西送去了顾家新屋,送完天也黑了。

    顾安歌觉得酒席全肉菜,太过油腻,又在菜园子里又去菜园子里采了些时令菜蔬,祖孙四人一齐洗净才罢。

    忙完这些,顾安歌又在自己房中的桌案前比比划划,那日的全猪宴,到底做些什么菜才好,到了丑时初,顾安歌想破头,才将菜式定下来。做红烧肉、粉蒸肉、梅干菜扣肉、爆炒猪肚、红烧猪手、干煸猪腰、酱大骨、葱烧排骨、九转大肠、夫妻肺片、荔枝小排、凉拌猪耳,共计十二道菜,再加一道时令菜蔬,一道野菜。

    席上再放一壶花茶,一壶果饮子便好了。

    十一这日傍晚,梨花村与顾安歌一家交好的人家,都过来帮忙了,年轻后生都去帮忙摆桌椅去了,妇女们则是在帮忙洗菜择菜,洗漱碗筷。

    此时的陆宅,陆离正在与陆夫人在后花园散步,隐隐听见家里小厮说起了顾安歌“你们可知道,前几日我去梨花村找顾姑娘来陆宅做厨,结果去老宅一瞧,东西都搬空了。”

    “怎么?难道顾姑娘一家搬离梨花村了?那夫人怕要不高兴些日子了,这些时日,不时吃着顾姑娘做的饭食,和她那些讨巧的吃食,夫人气色好了不少。”一小厮问道。

    陆离听得此话,心有些提起来了,但又有一丝疑惑,如若不来陆家做厨,管家应当会报与他,但他并不知情。

    “非也非也,顾姑娘一家子搬进新屋住了,我也是问了在地头干活的人才晓得的,她家那屋子做的很是新奇,竹制的屋子,百花镇很少见,又种了好些八仙花,别有一番情致,听说这月十二就要办酒席了。”

    听及此,陆离微微提起的心又放下了。

    陆家少爷陆离的书房内,管家正在行礼“老奴见过少爷,少爷找老奴何事?”

    陆离停下了正在翻书的手“顾家那丫头明日要办酒席?”

    管家眼里闪过一丝惊诧,自家少爷何时管这些事情了。

    “回少爷,是的。”

    “明日,替我......替陆家准备一份礼物送去那丫头家。”