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晚上,宁寒回来得很晚,两个孩子都睡着了,被王洲跟卫让抱着进的屋子。
云叶睡得迷迷糊糊,知道宁寒回来,便突然醒了。见宁寒脸色不快,问:“怎么回事儿?这么晚才回来。”
宁寒道:“就是十皇子的事儿。母亲到底还是带着月华过去了,月华虽然装扮成了丫鬟的样子,不知道怎么露了马脚,还是被人给告发了。”
“皇上十分生气,连带着母亲和我都被皇上狠狠教训了一通。太子只假装不知,虽然没有帮腔说情,到底也没有落井下石。”
云叶一时无语。
宁寒道:“以后,皇后跟十皇子的日子不太好过了。这个冬天就够他们受的。”
云叶便有些担心,“我真是可怜十皇子那孩子。”
宁寒道:“与咱们无关,睡吧。”
云叶翻来覆去好半天才睡着,倒是宁寒躺下不久便沉沉地睡了。
第二天吃了早饭,宁寒依然带着王洲跟卫让几个去了永安城。
中午时分,梁瑞扬竟然过来了。
原来,今天刚好有梁氏货帮从永安回来的马车,他便跟着一起回来了。
听说福祥居已经可以开业了,云叶很高兴,道:“我这几天就去庄子上看看,哪些货可以送过去。”
梁瑞扬笑着道:“我爷爷说,让我跟着夫人好好学,后年再回家。家里的事儿他还能干。”
云叶点点头,道:“嗯。我也是这么想的,后年你也才十六。我都给你安排好了。”
“这次回来,你就不要跟着顾老进货采买了,专心学菜吧。天泉饭庄的招牌菜学完了,你再去百味阁学上几个月。”
“这样,永安城的几个馆子各有特色,竞争也不是太大,大家的生意都好做些。”
梁瑞扬道:“是,我听夫人的。”
说着,把梁有福给几个孩子带的礼物送上,也就匆匆地进了城。
云叶下午便去了庄子上。
情况却有些严峻了,先是菜地浇水已经十分短缺了。
井水的水位越来越低,要等一两天,才能回归到正常水位,而且打上来的水有些浑浊。
酒厂也是,水井里的水眼看着就不够用了。
黄掌柜父子有些发愁,却也不能擅自停工不干。只得干几天歇一天,等着井里的水慢慢地积聚些。
鱼塘更不用说,若不是几个人每天轮着从喧水河里挑水,只怕小些的这个塘就要见底了!
看着被太阳晒得恹恹的庄稼和干枯的秧苗,云叶也十分发愁。
灌溉也得有水才好,再打井也不一定出水,再说了,齐庄打的几个井都不算浅。
再打井的意义也不大,若是人蓄用水也出现困难,可就真糟糕了。
齐庄头咳声叹气,对着干裂的田地束手无策。
云叶也毫无办法,自己是个手艺高超的大厨不错,可是对于水利这些,当真一窍不通。
幸好,村里养着的鸡鸭、猪羊,都还能有水喝,倒还没有太大损失。
还有就是以前做的火腿,还剩下不少。因为伏天,整个肉类的销售都极少。所以,到了此时,肉的供应倒十分充足。
酒呢,存货也有很多。还有郭柱的蛇窟,几乎不受旱灾什么影响,供货量也是足足的。
云叶看了一下,暗暗下定决心,可以给福祥居供货了!
云叶第二日便带着宁阳去了京城,直接去了梁府。
金娥竟然不在,带着孩子去店里了。
云叶见金娥自己上进,也很欣慰,便把宁阳送到了宁府老夫人处,自己去忙了。
先去了天泉饭庄的新店,管掌柜见云叶到了,自然十分惊喜,“夫人,好久没来了。”
“嗯。这一段是有些忙。”云叶问:“店里一切都还好吧?生意怎么样?”
管掌柜忙让账房把账本子拿出来,道:“生意很红火。早点这一块儿利润很大。”
“我们店里的几个大厨也开发了几个新菜,还有几种粥品,也卖得很好。”
“天热了,过来用饭的人少了些,却也跟前几个月差不多。咱们店里有冰,冰粥是主要赚钱的大头 。”
“还有凉菜,赚头也不小。这几天倒是晚上的宴席,我看生意下滑了些。也不知道,是不是因为百味阁又开了的缘故。”
说起来,都是高档饭庄,在一个城里,自然是有些竞争的。
况且,百味阁的位置比天泉饭庄的新店要好很多,位于繁华的商业区,多是生意人过来吃喝,花钱也大方。
这边的店主要面对着来往的朝廷官员们,自然差了些,幸亏早餐撑着呢。
云叶给管掌柜分析了一遍。
管掌柜也道:“嗯,夫人,我也是这样估计的。你这么一说,我也放心了不少。”
云叶道:“到底不能掉以轻心。”
管掌柜忙道:“是,夫人。我再督促着大厨们多开发些新菜;还有跑堂们,多善待客人,自然生意会更好的。”
云叶把账本子放入柜台,微笑着道:“管掌柜,这几年累坏了吧?新店看着是一个店,其实算是两个店的活儿。”
“里里外外都是你一个人,也挺辛苦的。我想着,给你加点儿工钱也没多大意思。不如就照着齐掌柜,把这个店的利润也给你入股分红。”
这也是笼络人心的一个重要举措。
管掌柜猛地一惊,随即便十分惶恐地道:“这个……夫人,我也就是干好本分,不敢多领。夫人给我这么多,我受之有愧。”
云叶摇头,道:“嗳,人不可妄自菲薄。这个店你管得很好,起五更睡半夜的,我都看在眼里。”
“店里这么久一直平平安安的,利润也不小。入股分红是你该得的。”
“再说了,以后这个馆子还得靠你呢,我这个样子,这一两年也不能做什么。你多辛苦些吧。”
“从这个月开始算,到年底就给你分红。多了多拿、少了少拿。以后咱们更是一家人了。”
“我让齐掌柜把契约拿来给你看看,就跟他签的一样便好。以后别的分店掌柜干得好,可以入股分红的,也按照你们的签。大家都公平。”
管掌柜激动地手都有些哆嗦,张了张口,到底只说出了一句,“多谢夫人!”
云叶又问了问大厨们开发新菜式跟粥品的事儿,看看一切都挺顺利的,便去老店了。
来到店门口,一下车便看到梁氏百货门口梁府的马车,便知道金娥跟孩子应该在呢。
云叶先进了百货店。
果真,奶娘抱着梁子涵正在一楼大堂里玩,金娥不在。
卢账房忙迎过来道:“宁夫人,我们夫人在三楼查货呢。您稍坐,我去禀报一声。”
云叶摆手,“不要惊动她了,我随便逛逛,等会儿自己上去。客人不少,你忙你的吧。”
女人都爱逛街买东西,云叶也不例外。
就是身子笨重、天气热,又忙了这么多天,一直没空。既然来了,当真该好好逛逛,顺便买些东西。
店里的客人不少,有几个贵妇人是贵女雅室的常客,认识云叶。此时见云叶过来,都忙迎上来招呼。
“宁夫人,这是又有了身子了。”
“恭喜宁夫人,年底宁府又该添个小公子了。”
“看着也有六七个月了吧?这么热的天,还是多在家养着好。”
“听说百味阁您也给买下了?恭喜恭喜!”
“宁夫人可是咱们女人的光彩,多能干!”
“百味阁要是也有贵女雅室,咱们也可以过去尝尝鲜。”
“是啊,宁夫人,百味阁也开几间贵女雅室吧。咱们铁定常去捧场的。”
“……”
俗话说“三个女人一台戏”,店里的几个女人围着云叶说得热闹。
云叶一一笑着回了,道:“百味阁开得匆忙,还没有贵女雅室呢 。若是几位想去尝尝,也不是不行。”
“你们提前说,我给你们留个清净的雅室。夫人们早些过去,省得跟楼下那些男人碰面。”
几个女人都捂着嘴笑,道:“可不是嘛。大堂里男人吵吵嚷嚷的,咱们真是不好招摇。”
云叶点头,道:“是啊。咱们女人啊,就是得善待自己。这不,我一开馆子,就想着咱们女人呢,特意留了几间贵女雅室。”
“新店开了,老店又增加了好几间。若是还不够用的话,我就再增加几间!反正,得让姐妹们有个吃饭说话的地儿!”
几个女人又是一阵恭维。
正说得热闹,金娥听见动静,从三楼下来了。
众人都忙招呼:“梁夫人。”
金娥笑着跟众人打了招呼,看见人群中间的云叶,诧异道:“大姐?你怎么来了?要什么,我给你送去就好。”
“我过来逛逛,顺便给你说点儿事儿。”云叶问道:“忙完了没有?要是忙完了,陪我看看。”
众人见云叶姐妹说话,也就散开了。
金娥扶着云叶的胳膊,两人一边逛着一边说话。
云叶道:“梁瑞扬从永安城回来,说福祥居可以开张了。我也去庄子上看过了,火腿、蛇肉、甲鱼还有白酒、蛇胆酒都有不少。”
“我打算明后天就给永安送货,让你们梁氏的管事过来一个,我给他说说。还有传信儿的事儿。”