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陈雪玉点了点头,大平冲她们感激地点点头,他从来没这么难堪过,现在却因为媳妇的事愧疚难当,尤其是当着不相熟的人的面,让他更是抬不起脸来。
待两人关上门走后,大平才接着道:“刘桃是不是跟你借银子了?她这些日子的开销也太大了,家里的银子虽然基本都在她那里,但我大体也是有个数的,我实在想不通她手里花的银子到底哪里来的,又不好强逼着问她,只好问到你这里来了。”大平一口气说完,甚至不敢抬头看妹妹平静温和的眼睛。
陈雪玉看着哥哥为难窘然的脸,心里阵阵难过,她不心疼银子,一个月一千两一万两的银子她都给的起,但看着忠厚少言的哥哥这样羞窘的样子,心里不由得阵阵发闷,尽量让自己的声音显得轻松些,道:“哥哥,你也真的是,你想到哪去了,是我给了嫂子和娘一些,让她们用着开销的,你们刚来镇上,缺东少西的,多买些东西都是正常,嫂子在家操持院里大小事物,况且现在你们院里又不止你们两个人,还有青树、碧枝彭婶她们,开销大些也是难免的,哥哥,我可不许你这么想我嫂子。”
听说那银子不是刘桃自己开口要的,大平心里稍稍宽敞了一分,再听她说家里里外的开销,想想也是这么个理,心里的郁气还没散,便想到院里的几人,青树的穿戴吃食自是不用他说,刘桃一应安排的极为妥帖,四五十岁的彭婶穿戴也比村里大部分人都要好一些,就那那个没怎么见过面的碧枝实在是邋遢了些,虽然刘桃说她懒,到底是分在自己院里的,平日自己不在家,活计也不多,懒就懒些吧,就当是替刘桃找了个说话的,回头让刘桃多给她做两身衣服,一个十几岁的小姑娘成天邋里邋遢的到底看着别扭,若是外人看到了,还以为自己院里苛待了她呢。
“你给了她多少银子?以前在家一个月几钱银子就够了,就算现在搬来镇上,吃的穿的用的都好,一个月十几二十两的银子也足够她花销了,以后别再给她了,再有不到十日酒楼里就开支了,赵青照顾我,一个月给我二十两呢。”自己妹妹一脸平静淡然,倒弄的自己像是受了训的屁孩子,大平不免有些尴尬,一股脑地将心里的话全说了出来。
“行,我听哥哥的,我哥哥最能干了。”陈雪玉像哄小孩子一样哄着大平,心里却想着,该给刘桃的她还是会给,只是也会提醒她注意一下,不要对下人们太苛刻了,花钱她不在乎,但她把钱偷偷昧下不跟大平言语一声,却让她颇为不喜,哥哥是刘桃最亲的人,她却对他都瞒了一手。
听了陈雪玉的像夸小孩一样的夸奖,大平有些不好意思地笑了笑,突然想起一事,正色道:“力柱今早去送煎饼的时候说,枣花想调试新煎饼糊子,我就做主答应了,等过两天他再来时,我带回来给你尝尝。”
“好啊,这些事你做主就行了。”
“还有酒楼里人手不大够用,后厨的人手也不大够,我跟赵青合计了一下,再招些人,但酒楼的杂物间却住不下了,我寻思给他们在酒楼后面找个小院子住着,毕竟这么多人,都挤在酒楼里也不像话。”招人自己和赵青能做主,买院子的事,大平却不能不跟陈雪玉说一声,毕竟买院子可不是个小数目。
陈雪玉重新把锅里煮老的肉都捞了出来,重新加了些麻辣的底料进去,又重新把炉火调的旺了一些,一边做着一系列的动作一边道:“嗯,赵青这几天估计是没时间操持买院子的事,你多跑两趟看看,最好找个近的,毕竟酒楼的生意晚上做的挺晚,还有这些日子酒楼的帐目怎么样?”
看着陈雪玉加麻辣的底料,忍不住劝道:“你这一晚上没敢吃这么辣的,怎么现在又加了这么多麻辣料子?”
“这些是给李保山和赵大元他们弄的,刚才奶奶和福婶她们在,便没叫他们过来一块吃。”陈雪玉朝门外看了一眼道。
大平闻言顿时有些羞愧,李保山和赵大元保护了自己一家这么久,自从来了镇上自己就少有关心他们,知道他们还没吃饭便也不再耽误地道:“来的时候我跟赵青正在算帐,虽然还没算完,除了人工成本什么的,每天百多两的银子是有的。”提到酒楼的帐目,饶是稳重的大平,忍不住都露出了喜色,
“嗯,那就好,要是弄来火锅,估计酒楼会更忙,挣的银子也会更多,你看李念生人怎么样?”陈雪玉虽然在笑,但却不是很满意,这么大的酒楼,在整个平谷县都是首屈一指的,现在正是收皮货的好时节,来往的商旅也多,一天才百多两的进项,让她不是很满意。
“李念生虽然年龄不大,但为人机灵,进退有度,对酒楼的事也上心,怎么了?怎么突然问起他了?”大平没看出陈雪玉的情绪异常,有些不解地问道。
“当初暂时定了他是领班,安排那些伙计的事,明天你当着大伙的面宣布他就是酒楼的领班,每月工钱八两,其他人包括后厨的人也涨至五两,若是有偷奸耍滑、心思不正的人直接剔除,后厨的人也一样。”陈雪玉喝了口水继续道:“还有,现在正是打猎的好时候,若是有人去送野味,遇到新鲜的,直接收了,皮毛先收着,我以后有用。”
大平一一点头应下了,见陈雪玉没再说话,这才起身准备回自己院子,“那没什么事,我先走了,也让他们快点进来吃饭吧,在外面冻了这么久。”
经大平这么一说,陈雪玉也觉得一直让他们在暗处不是个事,干脆像当初让高常进来一样,让他们以护卫的身份,正大光明的坐在席间,奶奶一向开明,要是她非要问个明白,自己也能糊弄过去,现在只是深秋外面都这么冷了,若是冬日下雪外面怕是待不住人了。