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做过老板的蓝素素一听就明白了,这是老板承诺没有兑现。员工忍耐不住了,挑今日这个重大的日子,给老板谈条件了。
刚夸过李奇聪明,现在就出事情了,这个事情不处理,会越压越火。这个后厨的也都是太直接,这样闹只会两败俱伤。
这些本就不管蓝素素的事情。但是现在饿着自己的肚子里呀。难不成现在再去换一家吃饭?
虽然想低调点,但是奈何女人这多管闲事的毛病换了个时代也是改变不了的本性。
那么自己就发挥一下曾经老板的价值吧。其实相信这些人也都是明白道理的。这么大的酒楼做了那么久。无非就是都情绪和事情顶到了一起。
蓝素素清清嗓子,李奇和后厨人都转头看向了她。虽然是男儿装扮,但是本身就很俊俏的脸蛋,就算化了一些遮白的妆,也掩饰不住的俏丽,此刻脸有些微红,她扇子打开,掩饰自己的一些情绪,(蓝素素心里腹诽话说这扇子真的出场率很高)。
她调整了一下心情,面带微笑,道“这样,大家听我一个意见可以吗?”说是询问,其实还没等大家回,蓝素素接上就说,不给阻拦她发表意见的机会!
“掌柜的,这个事情拖下去对大家都不好,现在僵持在这里。不如你们现在先把态度表达清楚,或者你们干脆停工半个时辰沟通一下!前面还有那么多人等着吃饭呢。”
王小鱼低头不语,他也是没办法,如果今日再不讨个明确的说法,他回家实在是没法像家里的娘子交代。家里一直住着一间房子,已经盼着住新房盼着很久了。
蓝素素说完就立刻换了表情,收起笑容,严肃的道“如果搞砸了,如意阁的名声坏了,大家都没有好结果。不是么!你们都代表着如意阁,一荣俱荣一损俱损的道理,大家都懂的。”
“而且掌柜,您其实是怕他们院子屋子好了就不受你管控了对么!其实人心都是肉长的,你对他们好,他们难道会恩将仇报么。毕竟还要在饮食届生存的,谁也不能坏了自己的名声,不是么!”
“今天是让掌柜难看,还是让后厨无路可退?或者是大家心平气和先把今天的生意做完!晚上再来处理!选择在大家自己的手里!”
李奇心里听了为之一震,他总觉得这些人他压的住。东家他是不敢惊动的。其实东家早就把承诺兑现了,是他,他一直把钱压住。他生怕给他们把房子院子弄好了。人都走了他控制不住后厨了。从古至今后厨的名厨都是可以压掌柜半分的。这些年他一直高高在上,没有后厨的人敢忤逆他,他一直觉得是自己管控着他们钱财。
王小鱼也是很明白的,今日也是赌一把,已经扛上了,就不能退了,作为后厨的大哥,他非常清楚,名声是一定不能坏的。
他还是要在饮食届闯出名堂的,如果闹大了,离开了如意阁,也不敢有其他的下家愿意接收他们。既然有了这位公子给台阶,此时不下,何时下!
王小鱼首先回声,对着掌柜的回道“李掌柜,今日是我们冲动,是我们耽误了如意阁的饭菜。我们先把活做完,今日打烊之后,我们还在后厨等您,您必须给我们一个明确的说法。不然明日我们就不再来了。”
李奇看了眼蓝素素,确实说的没错,道理也都懂,就是事情太上头了!现在其实他们就是僵持着,他又不敢和东家说,就造成了现在这个局面。
李奇对着王小鱼为首的后厨道“嗯!辛苦大家了!今日把客人都满意送离,我们打烊后一起把事情定好。”
“今日之事多谢公子提点!”李奇对着蓝素素作揖道。“今日公子吃的菜,我请客!”
蓝素素扶额,扇子往初一手里一放,心里哎一声,终于解决了,吃顿饭真是难呀!蓝素素低声让初一去院子里把刚才路上指的那盆长满红彤彤植物的花盆般过来。对李奇说道“掌柜,我今日吃饭我自己付,就是有个事情,想请教掌柜。”
蓝素素的好奇心也终于可以问了!“刚才来的路上,院子里我看到这个东西,那个是后厨用来做菜的吗?
李奇一脸懵逼的看向那盆花,又看像王小鱼。
王小鱼像看傻子一样看着李奇。但又不能表现太明显。王小鱼闷闷回“掌柜,这不是东家上阵子放过来养的花么。您比我更清楚的。我们后厨是不敢碰的。”
蓝素素看着这二人表情,当下是非常的明白了。她有些偷偷乐。看像李奇“那掌柜,这个东西可以送我几颗吗?”
如果是别人,李奇直接袖子一甩就走人了。这可是刚才帮了他的人。
还是一位不知道什么角色的达官贵人。他不敢得罪。
他当下想点头,又犹豫了一下,道“公子,如果您实在是喜欢,我稍后和东家问一下,等您吃完饭我就回您,可以吗?”
面对发生这一切,初一是想拦着蓝素素,可她也不敢也。她家小姐的改变也不是这一天两天了,现在有些适应了。
蓝素素不管初一那无法管理的表情,忙点头道“那自然是可以的!”“不过,我现在想先摘一颗可以吗?”蓝素素已经不能等待了!
这个就是妥妥的小红辣椒呀。别人不认识,她可是必须认识的!
她来了这里那么久,什么都好,就是没有辣椒。没有辣椒的食物就是少了灵魂的。
李奇皱了皱眉头,看着蓝素素那么执着,不就是一朵花么,东家放过来也没特别交代,应该不是特别珍贵,他心一横,点头道“那公子就摘一颗。我这就去和东家去请示一下。”
后厨这会子已经火速开干了!每个人在自己的岗位上有序的操作着。
蓝素素这会才好好看一下厨房!
大概有一百来平方的大厨房,灶台都有5个,炒菜,烧汤,炖菜,还有个土炕!应该是做手撕鸡的地方。其他的洗菜池两个,洗碗盘的两个,还有推柴火的地方。
靠墙放了整整一排矮柜子,看着好像是放了食物,和碗盘。不愧是有名的酒楼,后厨的摆设都是很到位的。收纳也做的极好,这样就不会乱。
初一看着蓝素素手捧着那颗不像花又不是花的东西,像珍宝一样立在厨房不走,不禁开口道“小姐,这个给我吧,我给您拿着,我们去前面坐着等吧。”
蓝素素对着初一狡黠一笑,眨了眨眼睛,道“你今天有福啦。”
初一顺其自然的点点头,那小姐说自己有福气,那是肯定的,从小在蓝府长大,吃穿用度自然是比其他平常百姓家好了不知道多少倍。
“不要说话,不要问,听我的安排。”初一乖巧的应着。她家小姐自然是做什么都是对的,她都是跟着的。只是这来到了后厨,滴石滴雨都没在跟前,她更是要好好的保护着小姐才是的。
蓝素素看明白了整个厨房,自然的就问厨房的老大王小鱼了“王师傅,我可以和我的侍从用一下厨房和一些菜品吗?”
“一会该怎么算就怎么算账。我就是想自己做个特别的菜给自己。”蓝素素瞪着一双清澈明亮的大眼睛,渴望着看着王小鱼。