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荤豆花的做法简单,锅里下猪油,油化后下姜片花椒爆香后捞出花椒粒扔掉,下酸菜炒到发干,加入骨头汤和清水,烧开之后下豆芽、平菇、午餐肉片。
煮熟之后调味,之后将配菜捞出放到大盆里,锅里的汤中加入豆花炖煮几分钟后将调上芡的肉片沿着锅边下下去,待到肉片煮熟,便连汤带豆花肉片都倒入盆里,端上桌就可以开吃了。
这道菜非常鲜嫩酸菜的酸香和豆花的甜香配在一起,相得益彰。
其实就这一个菜都已经够了,不过实在是过于单调,因此周至又蒸了一盘腊味拼盘和一盘豆豉鲫鱼。
豆豉鲫鱼还是上次从杨和老家搞回来的,说起来也有张路和方文玉的功劳,不过那次只吃了鲶鱼和鲤鱼,鲫鱼大家都没吃到,这下正好补上了。
加肉还有一个原因,就是梁红。
用这妞自己的话说,就是她现在是夹川中学最苦的孩子,既是体力劳动者,又是脑力劳动者,一顿缺肉都不行。
这话说得没有毛病,红姐从上学期开始就德智体全面发展,搞体育的人又有韧性又有干劲又有身体,加上本身聪明,进步起来也和冲刺速度一样,让所有人都惊掉一地下巴。
进步大就是可以为所欲为的,所以提的要求就必须满足。
“这个好,我最怕吃鱼,这个却骨头都是酥脆的。”梁红是踩着饭点到的,短头发都还没干,也不知道走得有多快,现在正对着豆豉鲫鱼猛造:“听说这个都可以冷吃?还能打包?”
“你这两个问句安排在一起,让我不好回答啊。”周至笑了。
“那就都肯定!”梁红不喜欢客套:“别以为我不知道,上次你们钓了好多!干嘛不叫上我?”
“你是喜动不喜静的人,这个怕是不适合你……”
“钓鱼也是体育运动,钓鱼协会也归体委管辖!”
“呵呵,少来,围棋和国际象棋还都归体委管辖呢!”
“是吗?诶好像是的哦……”
“别跟肘子逗嘴就对了。”叶欣劝道:“不好赢。”
“大家是辛苦,也不光是红姐啦。”周至说道:“而且这才仅仅是开始,还有一年半,所以还是要注意劳逸结合。”
“辛夷,舒意,这话其实我一直想跟你们说,还有和尚和大帅也是如此。”
“我们已经比普通高中生提前争取到了半学期的优势,这是比别人多了二分之一的时间。”
“这些时间我们既要珍惜,又要安排合理,一句话就是讲究科学。”
“不能将这次摸底考试的强度当做这周的任务来攻克,而是要放在这学期,甚至包括假期整个时间宽度上来考虑。”
“这是你写书的经验,是不是周至?”江舒意问道。
周至不动声色给江舒意夹了一块肉片:“大约是这个意思,反正我的感觉是这样的,在这种持续时间很长的事情上,计划和韧性,远比能力与天赋重要。”
“就是!”叶欣感觉自己终于找到了支持者,闺蜜三人组里江舒意和张辛夷这个学期给她的压力有点大。
这倒还罢了,毕竟闺蜜好怼,但是方文玉也是如此,就让她感觉有点不好了。
想表现吧感觉自己亏了,不表现吧害怕方文玉觉得自己懒惰,留给他不好的印象,还是感觉自己亏了。
现在叶欣的感觉就是,到底周至老穆才是自己人啊……
赶紧说道:“学习科学的方法一定要科学,这么说没毛病吧?反正我在福宝这个假期补数学的效果就挺好的,除了有点废老穆,别的没啥毛病。”
“你说的法子我知道。”江舒意说道:“把自己不会的题都丢给老穆给你做好思维导图,解题要点,然后掌握起来就很快,可是……”
“可是人多了,错题的量就大。”周至笑着指向卫非和何诗情:“其实没关系,咱这不是也多了个生力军嘛?夹川中学数学状元榜眼都在这儿呢。”
“可以,这点问题不大的。”何诗情笑眯眯地点头。
不过卫非就没这么乖了:“呃……我这个……”
“飞机啊……”周至意味深长地道:“你那些鸡仔我看了下,喂得好像不太好,怕是不好出手啊……”
“诶,现在在说学习怎么又聊上这个了?”
“解负。”周至笑道:“解除负担的意思,这学习负担是负担,生产负担一样是负担。”
“有时候将这两种负担相互交换一下,负担就不再是负担了……”
“你买?”卫非一下就支棱了起来,精神抖擞。
“你姐也是狠人。”周至叹了口气:“关键是那些鸡娃落你手里,就跟你落你姐手里一样,都太可怜了……”
“少废话,你要买?”
“买!”周至点头:“都是母鸡,不会打鸣,交给我来处理吧,我按市……算了也别按市价了,一个二十全给你收了!”
“哎哟那可是小五百块!”卫非顿时眉开眼笑:“我姐一百多买的,还了她本金还余三百多呢!这学期的零花有了!”
周至这才知道低估了小姐姐的狠心,这是拿着远期利益引诱飞机跳坑呢,如果自己不加干预,飞机最大的活法就是一学期下来只剩一地鸡毛外加上百元的负债。
看来这些鸡们最好的归宿,就是送去菜坝何二嬢那里寄养,等养大了再次回购,那家里就不怕没放心的走地鸡吃了。
现在刘家两兄弟的广告在省台已经大肆滚动播放,两人的财富密码已经找到了正式的打开方式,马上就要将进入爆发式增长期。
同样的,饲料鸡和饲料猪的比例,其增长也会与之同步。
“不过我有两个条件。”
“你说。”现在周至在卫非眼里就是金光闪闪的财神。
“首先这钱不能一次性地给。”周至打趣道:“刚刚才说了,计划和持久才是王道,所以我每个月给你一百,还是每半个月给你五十比较合适?”
“嗯……”卫非显然很少有机会掌控这么多钱,上次卖气球之后的收益多半也被老姐残酷剥夺交给了卫妈,然后卫妈指不定就会说这钱存着给你将来娶媳妇就不了了之了:“半个月五十吧!不过等到放假你要把剩下的都给我!”
“行,那没问题,到时候我把你姐的本金单独给她,剩下的全给你。”周至提出要求:“那接下来就是第二条,我帮你这个忙的目的,就是让你把折磨小鸡们的时间节约出来,和诗情一起把数学错题的解题思路和要点做好给我们。”
“没问题!包了!”