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把猪下水洗干净了,洪梅果就准备开始炖了。她把早就准备好的香料全都放下去,烧到一半的时候,她这才想起还有一样香料忘了放。
洪梅果走出厨房,对着开着窗户的房间大喊,“花子,你帮大姐在篮子里拿几块陈皮,说错了,是柑橘皮过来。”
这柑橘皮是秋天的时候,三叔婆拿过来的,谁说是泡水喝了好。是藏了两年的柑橘皮,很香的,刚好可以拿来增香去腻。
“好。”屋里的洪梅花闻言,就跑到堂屋,把吊着的篮子拿下来,从里面一个竹筒拿出几块干柑橘皮。
“大姐,柑橘皮。”把柑橘皮给了洪梅果,洪梅花好奇问道,“大姐,你要柑橘皮是要做什么啊?”
洪梅果随口道,“煮肉,这样肉香多了。”
也不用洗,洪梅果直接几把陈皮扔进锅里。
洪梅花问,“这柑橘皮可以煮肉吗?不是哪来泡水的吗?”
洪梅果随便想出一个借口,“应该可以,大姐这不是尝试吗?不是有神农尝百草吗?大姐就是尝食物,这陈,这柑橘皮很香,大姐想拿来煮肉应该很香的,还可以治病。”
洪梅花觉得有理,她说,“嗯,这柑橘皮是很香。我记得三叔婆说这柑橘皮好像可以化痰止咳,雪子和小弟这两天有点咳,放这柑橘皮下去也可以。”
怕洪梅花再问什么,洪梅果就把她赶回去绣荷包了,“好了,你去绣荷包,这里大姐来就可以了。”
洪梅雪和洪多鱼没注意厨房里有人,所以她们直奔回房里,“二姐,我们回来了。”
“啊,今天怎么这么早回来了?”洪梅花抬头,往常洪梅雪她们都是吃哺食才回来的,今天可是做哺食的时间都还没到,洪梅雪她们就回来了。这就奇怪了?
“今天我们去虎妞姐家里玩兔子,刘祖父发烧了,刘祖母就叫我们先回来,明天再去看兔子。”洪梅花说完,就到堂屋里去喝水了。
等洪梅雪回来了,洪梅花不满道,“你们今天去看兔子怎么没来找我,我也想去。”
洪梅雪觉得委屈,“可是二姐不是和我说,以后不要叫你出去玩,除非你自己想去,要不就不要叫你,你要绣荷包。”
想起自己是有这样说过,洪梅花马上改口说,“二姐是这样说过,那下次你们再去看兔子,你就来叫二姐,二姐就不绣荷包,和你们一起去。”
洪梅雪点头,“嗯,我记住了,二姐。”
见洪梅雪还在和洪多鱼玩,洪梅花忍不住说,“雪子,你都七岁了,不小了,要做女红才行。你看你都好几天没绣荷包,这那能行。”
洪梅雪也知道自己玩太多了,她保证道,“二姐,我就玩这两天,过两天我会和你一起绣荷包的。”
见洪梅雪依一脸真诚,洪梅花也不忍逼得太紧,她也就点头同意了。
见此,洪梅雪开心了,她下炕,说,“二姐,我先去一趟茅房。”
上完茅房的洪梅雪正在脱鞋准备上炕,洪梅果的声音就从窗口外传来,“花子,你帮大姐把酒拿过来。”
“好,就来了。”洪梅花应着,放下针线,准备下炕。
洪梅雪把脱了的一只鞋又穿了回来,对洪梅花说,“二姐,我去就可以,你继续绣荷包。”
也没犹豫,洪梅花就同意了,不过她提醒一句,“那你小心点,这酒吊在篮子上。”
“我知道了。”穿好鞋,洪梅雪到堂屋拿了酒,就去厨房了。
来到厨房,洪梅雪把酒递给洪梅果,“大姐,给你酒。”
“怎么是你拿过来,你二姐不在家吗?”接过酒,洪梅果有点惊讶这时候看到洪梅雪在家里。
平时这孩子可皮了,很是不愿意在家里绣荷包,老是往外跑。以前在洪家,这孩子可勤奋了,来了这里之后,这天***了,这都要成为第二个洪来弟了。
洪梅雪说,“二姐在绣荷包,我没什么事,就帮大姐拿过来了。”
洪梅果随口问,“今天去哪玩了?回来这么早。”
洪梅雪说,“我和小松哥他们去了虎妞姐家玩兔子,刘祖母说刘祖父发烧了,就叫我们先回来。”
“发烧?那怎么叫你们回来了?”闻言,洪梅果心底有点担忧。她拔开酒塞倒酒,刚才忘了倒酒去腥。
洪梅雪详细说,“刘大叔去县城没回,刘祖母和王大婶要带刘祖父去看大夫,虎妞和狗蛋子他们去了三叔婆家,我们这不就回来了。这不就到哺食时间,我们就不去三叔婆家,直接回家了。”
洪梅果睡眼,嘀咕,“去看大夫,那是很严重了?”
洪梅雪看着洪梅果手里的酒坛,继续道,“不知道,听虎妞姐说,刘祖父发烧好几天,也喝了草药都不见好,刚才还晕了过去,这不刘祖母就缺定去看大夫了。村里的牛车不在,是王大婶用板车拉着去的。”
“希望没什么事才好!”洪梅果叹了一口气,手里的酒还在倒,不过她并没有注意到。
见洪梅果还在倒酒,这酒都到了一半多,洪梅花忍不住问,“大姐,你煮什么?要倒这么多酒。”
“什么?”洪梅果回神,看着还在倒酒的酒坛,她马上停了下来,叫喊着,“啊!这怎么到了这么多。惨了惨了,这卤水都变成啤了!”
听不太懂最后一句话的意思,洪梅雪问道,“大姐,你说什么?”
见这猪下水是没得救了,洪梅果赶感觉有点心塞,“没什么。倒了这么多酒,估计这这次的猪下水会很好吃的。”
洪梅花一脸怀疑,“会吗?这么多酒,不就全都是酒味吗?这会好喝吗?又不是花酒。”
洪梅果分析,“应该不错的,这果酒有一定的甜味,炖煮之后,会有一点甜味的,吃起来除了酒香味,还有一点甘甜。”
前世她有煮过啤酒鸭什么的,这时代的果酒就和前世她喝的啤酒没多大区别,估计这味道也不会相差很多的。
洪梅雪就听着,可半信半疑的。她觉得这酒放这么多下去,估计不会好吃的,这因为这果酒不怎么好喝,还是花酒好喝,甜多了。