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叶婉苏将整鸡西干净,然后让墨与舟拿了一个煲汤的锅,将鸡放进去,然后加入枸杞、党参和打好结的葱加进去,最后倒了占锅三分之二的水,开火慢慢煨。
然后不自觉的让墨与舟把菜给清洗干净,墨与舟也不吭声,默默的做着叶婉苏吩咐的事,一点高冷的气质都没有。
叶婉苏将洗好的菜该切块的切块,该切丝的切丝。大蒜拍扁后切成小沫,生姜也写成小沫,然后把新鲜的排骨倒入碗中,加入切好的姜末蒜末,放入生抽和土豆淀粉,搅拌均匀,腌制半个小时。
看着墨与舟任劳任怨的样子,叶婉苏忍不住噗呲的笑出声来。
墨与舟疑惑的转过头看着她,叶婉苏挥了挥手,示意他继续干活,然后她就在背后欣赏着美男洗菜,突然觉得今天的晚上会更好吃了的样子。
围观了一阵子,叶婉苏又继续干活了。起锅烧油,将需要煸炒的瘦肉下过煸炒好,盛出来备用,又准备了一个红油拌皮蛋,等着墨与舟将蔬菜洗好,就把之前腌制的排骨放进了蒸锅中,蒸40分钟。在鸡汤里放入竹荪和香菇,继续煨。
在客厅的墨老爷子已经可以闻到厨房里传出来的淡淡的香味,忍不住的咽了咽口水。
将蒜片、青尖椒煸炒,煸炒至椒皮稍微起皱起皮,少许盐炒匀下干椒圈煸香,然后把之前的瘦肉倒进去,锅内喷少许料酒,调入白砂糖、盐,翻炒半分钟,出锅。农家小炒肉完成~
打了三个鸡蛋,打碎,锅里宽油,将鸡蛋煎熟,乘除。然后加入切成小丁的西红柿,加盐、糖、一点点水,翻炒到西红柿出汁水,再将鸡蛋倒进去,翻炒均匀,出锅。
最后炒了一个蔬菜,鸡汤也熬好了,排骨也刚刚蒸好。
当叶婉苏把最后一道蒜香蒸排骨放上餐桌时,墨老爷子已经等不及想动筷子了,但是碍于面子还是等着叶婉苏收拾完出来。
墨老爷子对着回到家的墨父墨母喊道,“吃饭了!都给我的快点的!”
平时墨老爷子吃饭可没这积极啊,今天是怎么了?
墨老爷子得意洋洋的看着一桌子的菜,“今天叶家的小丫头说要让我试试她的手艺,就让你们沾沾我的光啊。”
叶婉苏看到墨父墨母,微笑着说:“伯父伯母,你们快来尝尝我的手艺怎么样。”
墨母说:“你来我们家,怎么会让你做饭了?这样怪不好意思的。”
“伯母,你们别嫌弃我做的难吃,我就很开心了,快来试试这个排骨。”说着叶婉苏夹了一块排骨到墨母的碗里。
墨母尝了一口,忍不住的点头“优质部位肋排,经腌制好再搭配蒜蓉,蒸熟后带着浓浓的蒜香味非常好吃!想不到苏苏的手艺这么好。”
叶婉苏害羞的说:“因为自己好吃,所以就缠着我妈教我的,手艺还没我妈的一般好呢。”
叶婉苏坐在墨与舟的旁边,看着他默默不语的吃着饭菜,举止优雅,细嚼慢咽的样子真像小说里写的翩翩佳公子。
墨与舟感受到了炽热的眼光,抬头看向叶婉苏,叶婉苏连忙低下头,喝着自己碗里的鸡汤。